Działalność św. Wincentego Pallottiego oraz jego współpracowników w Rzymie obejmowała różnorodne dziedziny i miejsca zaangażowania apostolskiego. W tym miejscu można tylko w wielkim skrócie wymienić: posługa dla chorych szpitalach, opieka nad biednymi i bezdomnymi, duszpasterstwo w więzieniach i wśród żołnierzy, prowadzenie sierocińców i domów opieki nad osobami starszymi, głoszenie rekolekcji i misji ludowych, prowadzenie konferencji dla duchownych i osób zakonnych, organizowanie obchodów liturgicznych w Oktawie Objawienia Pańskiego.
Ten szeroki spektrum apostolskich zadań jest do dziś widoczny w pracach podejmowanych przez pallotynów. Członkowie Stowarzyszenia podejmują specyficzne zadania, zgodne z ich osobistymi uzdolnieniami i charyzmatami. Istotne jest, że realizując swoje posłannictwo pragną urzeczywistniać pallotyński charyzmat i pozostają we wspólnotach lokalnych.